果子ケーキ レモンケーキ
日本のお菓子のはじまりはくだもの。
果実や木の実は、古くは「菓子」や「果子」と呼ばれていました。
かまくら七十二では、日本のお菓子の原点、果物や木の実を焼き菓子であらわし、「果子ケーキ」と名付けました。職人の丁寧な手仕事がないと作り上げることのできない、素材の味と組み合わせを最大限に引き出した自信作です。
神奈川県真鶴産のレモンを使ったマドレーヌ。丸ごと食べられる無農薬レモンだからこそ、レモンピールも果汁も全て加えて酸味をしっかり効かせました。
こちらの商品は、神田のパティスリー「シュークリー」さんにオリジナル開発してもらいました。爽やかなレモンの香りとバターのリッチな風味が楽しめる、かまくら七十二の自慢の一品です。
賞味期限：製造日より25日
保存方法：直射日光を避け、冷暗所にて常温保存ください
原材料：砂糖、バター、卵、アーモンド、小麦粉、レモン果汁、レモン表皮、ココアバター、植物油脂、全粉乳、乳化剤（大豆由来）、アルコール、ベーキングパウダー
＊こちらはご自宅用のご用意となります
¥ 378
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